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[健康贴士]肾病患者夏季饮食的注意事项

京东誉美肾病医院    http://www.ymhealth.cn    2014-05-30
[健康贴士]肾病患者夏季饮食的注意事项

        温室效应导致全球气候变暖,冰川融化。而现在炎热的夏季即将来到,再加上温室效应致使原本酷热无比的夏季温度又上升了一个层次!北方地区闷热,似烤火;南方地区湿热,似蒸桑拿。对于这种天气,肾病患者大多选择一些方便快捷、凉爽宜人的食品,肾病患者因抵抗力弱,应在饮食上注意一下细节:

     1、不要在小摊上购买烧鸡、猪肘、香肠等熟肉制品,在商店购买也**注意保质期,请勿食用保质期不明或已过保质期的食品。

        2、尽量不要购买凉拌菜,如凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌粉皮等,如想吃凉拌菜,一定要将蔬菜用开水反复烫洗冲洗干净,佐料一定要干净新鲜,现吃用现做,切不可用已调制好的陈旧佐料。

         3、夏季蔬菜、水果丰富,患者宜多食用,但因目前大多数蔬菜、水果的农药残留含量超标,故食用时应反复泡洗。

         4、肾病患者尽量的少吃冷饮。

         5、夏季蚊蝇较多,容易造成污染,饭前洗手,餐具要定期消毒。

         6、不要吃剩菜剩饭,特别是隔夜饭菜更不能吃。

         7、酸奶有助消化且富含优质蛋白、脂肪,可以适量食用。

         8、尽量少食用不易洗净的水果,如葡萄等。

          9、夏季饮食要少食过于油腻的食品,以免加重肾脏负担;为了保证足量蛋白质的摄入,可吃一些**清、瘦肉、鱼等含优质蛋白多的食物。

         温馨提示:由于夏季天气闷热,肾病患者一定要做好自己各个方面的卫生,只有很好的照顾自己,认真的配合治疗,才有利于病情的恢复和康复。

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