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小儿中耳炎饮食食谱三则

黑龙江长庚耳鼻喉医院    http://weixin.qiuyi.cn/    2014-05-27
小儿中耳炎饮食食谱三则

  小儿中耳炎常发生于8岁以下儿童,其他年龄段的人群也有发生,它经常是普通感冒或咽喉感染等上呼吸道感染所引发的疼痛并发症,除了药物治疗,平时的饮食也是很重要的,可以结合饮食来辅助治疗。

  一、豆豆饭

  食谱原料:白扁豆50克,郁李仁15克,黑大豆50克,粳米250克。

  制作方法:

  将扁豆、黑大豆浸泡,郁李仁去皮研碎,与粳米一起煮至五成熟,过滤,上笼蒸熟,稍温即食。

  二、白茯苓粥

  食谱原料:白茯苓15克,粳米50克。

  制作方法:

  白茯苓研细末,与粳米人沙锅内,加水500毫升,煮成稠粥,每日2次,分早晚温热服食。

  三、麻雀肉饼

  食谱原料:麻雀5只,猪瘦肉200克,黄酒、生粉适量。

  制作方法:

  麻雀肉与猪肉共剁成肉泥,加入黄酒、生粉和匀,做成圆饼,置饭面上蒸熟食用。

  注意:小儿中耳炎禁忌辛辣刺激食物,辛辣食品辛散助热可使内热加重,病情加剧。

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