急性肾炎，是急性肾小球肾炎的简称，以全身浮肿、少尿、血尿和高血压为主要表现。有的病人不懂急性和慢性的区别，慢性已经发展到很难治疗的地步了，而急性相对来说还有治疗的可能，由于小儿脏腑娇嫩，易为外邪侵袭，可伤及肾脏，故急性肾炎为小儿时期的常见疾病之一，3～8岁为小儿急性肾炎的好发年龄，一年四季均可发病。因此家长不可小视小儿急性肾炎，如果一旦发现儿童患有急性肾炎，应积极加以治疗。

　　(1)赤小豆冬瓜烧乌鱼：鲜乌鱼一条，去鳞和内脏，连皮冬瓜500克，赤小豆50克，葱头3枚，适量，不加盐，煮汤，分多次服食。

　　(2)鲤鱼粥：鲤鱼1条，大米30克。鲤鱼去鳞内脏，洗净，和大米加适量，煮1小时，分次服吃。

　　(3)冬瓜大蒜赤豆饮：冬瓜半个，去内瓤、瓜籽，纳入大蒜60克，赤小豆30克，沸水煮二小时，取汁饮。

　　(4)荠菜**汤：鲜荠菜100克(干品30克)，洗净，加水3碗，煎至1碗时加**1个(去壳搅匀)，煮熟，饮汤吃蛋，每日1～2次。治小儿急性肾炎水肿血尿症状者。

　　(5)荠菜粥：新鲜荠菜100克(干品50克)，洗净切碎，同大米50克煮粥，一日分次吃完。治小儿急性肾炎出现水肿血尿者。

　　(6)西瓜白茅根汤：西瓜皮60克，鲜白茅根75克，加水适量，煎汤饮，一日2次。

　　(7)大蒜蒸西瓜：大蒜30～45克，西瓜一个(约克)，先在西瓜皮上挖一个三角形的洞，大蒜去皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用瓦碟盖好，沸水煮熟。趁热吃蒜和瓜瓤，一日内分次吃完。