“马”上有健康，春节回家，你还在为订不到管子吃年夜饭而发愁了？赶紧自己动手为家人送上一份健康美食，让家人更健康，家庭更幸福！

         小编每天为您准备一道健康菜！让您健健康康过大年！

         用料

         主料：

          鸡腿菇1个    柿子椒2个

         调料：

        食盐适量  料酒适量     调和油适量   元贞糖适量   花椒粉适量     胡椒粉适量    玉米淀粉适量

        1.腌制肉丝：料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉，用筷子搅匀，腌5分钟。

           2.莲藕竖切成丝，用浸泡，除去表面的淀粉。

           3.鸡腿菇也切成等大的丝

         4.青椒切成丝

           5.热锅凉油，倒入肉丝，翻炒变色后盛出备用。

           6.底油中放入青椒丝，翻炒一会。

           7.捞出莲藕丝，倒入锅中，继续翻炒。

           8.莲藕变色后，放入鸡腿菇丝

         9.放入肉丝

           10.放盐、少许糖，适量蚝油，翻炒均匀后即可出锅装盘了。

          完好出炉！好香呦~~~~~