1、每天喝酸奶有助预防膀胱癌

　　瑞典专家进行了一项研究，研究对象为8.2万名健康的瑞典居民。从年开始，研究人员每年对他们的饮食结构进行记录。在平均9.4年的调查中，有485名居民患膀胱癌。经过对他们的饮食记录进行分析，研究人员发现，经常饮用酸奶者发生膀胱癌的几率要低得多。

　　研究称，乳酸菌可以调高免疫力。此外，它们还能遏制肠道中致病菌的生长，从而减少毒素的产生，降低肿瘤的发生率。

　　2、多吃生萝卜

　　许多人都知道，目前在医院里经常使用一种叫“干扰素”的药物。它是人体自身白细胞所产生的一种糖蛋白，在体内具有遏制癌细胞快速分裂的作用。但是，人体内产生的干扰素很少，所以科学家们研制出“干扰素诱生剂”一类药物，激发和诱导人体自身制造出更多的干扰素。

　　在日常的膳食中，也有一些能够诱生干扰素的食物，其中效果较好的，要属白萝卜了。研究证明，从萝卜中可以分离出干扰素诱生剂的活性成分——双链核糖核酸，对食管癌、胃癌、鼻咽癌和宫颈癌的癌细胞，均有明显的遏制作用。但是，由于这种活性成分不耐热，如果经过烹凋，在加热过程中则会破坏，所以生吃萝卜对**有益。

　　3、多喝蔬菜汁

　　常喝甜菜汁(根部及顶部作成的)、胡萝卜汁(含β—胡萝卜素)、芦笋汁。将新鲜甘蓝及胡萝卜作成混合菜汁，效果较佳。葡萄汁、樱桃汁及所有深色的果汁，包括黑醋粟汁，都是非常好的营养果汁，新鲜的苹果汁也有益处。果汁在早晨饮用较好，蔬菜汁则在下午饮用较好。仅喝矿泉水或蒸馏水。

　　4、限制高脂肪饮食

　　研究显示，与低脂饮食相比较，富含脂肪的饮食，大幅地增加结肠癌及乳癌的发生几率。高脂肪饮食是癌细胞的助长剂。

　　专家指出，对于癌症高风险群，例如有家族病史，或是环境污染 (例如辐射屋居民)的人进行基因检测，可做较深入仔细的检查分析，服用预防药物。确定有癌症相关基因突变的人，可卵由预防性的手术，降低癌症机会。