骨质增生患者们的骨骼都比较疏松,因此在吃东西的时候,应该多吃一些含钙类的食物,增加骨骼的钙质含量和硬度。还有一些营养丰富、维生素含量充足的食物也是患者们的较好选择。
在这里给大家介绍的当归山芋柿子羹。这种食物能够活血通络,帮助患者调养气血。
用10g当归,山芋200g,柿子100g来制作。将洗净的当归放入纱布袋中。山芋洗净后切块,柿子洗净去皮。
将山芋和药袋放入锅中加入500ml的大火烧沸。再转小火将山芋炖烂,搅成泥状,挑出皮,加入柿肉,煮沸后取出药袋即可。
提示:骨质增生患者不能吃发物,发物指的是能使炎症加剧的食物,多数无鳞片的鱼,如黑鱼、鲇鱼等,还有甘蔗、母猪肉、驴肉、马肉也是发物。
忌食豆子:骨质增生患者在治疗中,特别是采用中药治疗,解药类食物可以降低药效,所以忌食吃,如绿豆、大豆、红小豆等,即使是豆类做成的粥也不能吃,但可食用豆制品如豆腐和豆浆。另外,不管是否在治疗中,骨质增生患者都不能食用辣椒和酒。
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