由于全口矫正一般需要治疗l～2年。矫正器的托槽是通过专用的粘结剂贴在牙齿的表面，然后将弓丝固定在其上，施以一定的力量，达到矫治牙齿的目的。困此矫正器本身需符合既容易粘贴，也容易取下的特性。同时弓缝也需具备有产生适当力量，承受一定咀嚼力量的性质。既然是日后要取下的装置，矫治器就不可能和牙齿紧密到让我们吃东西时肆无忌惮，而且较细的弓丝也不可能承受过重的咬合力。

　　因此在牙齿矫正过程中应少吃：

　　1 过硬的食物，如冰块、坚果、碗饼干、甘蔗、硬糖果、螃蟹、龙虾壳等，也要戒掉咬笔和咬指甲等不良的习喷，

　　2 太粘的食物，如牛奶糖、麦芽糖和些饼干之类的食品，口香糖则应咀嚼无糖成分的;

　　3 太大的食物，如苹果和梨等应切成小片，方可进食。

　　当然，为避免龋齿，矫正期间的甜食应尽量减少，而牙齿移动的过程中，骨的代谢增加，应注意钙质的摄取等。