1.鸡肉:英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后,他们普遍反应觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉。
2.深海鱼:研究发现,全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽,还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出,海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗抑郁药如碳酸锂有类似作用,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。
3.低脂牛奶:纽约西奈山医药中心研 究发现,让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片三个月后,四分之三的人都感到更容易快乐,不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中,钙的较好来源是牛奶、酸奶和奶 酪。幸运的是,低脂或脱脂牛奶含有最多的钙。
4.全麦面包:碳水化合物可以帮助血清素增加,麻省理工学院的研究 人员就说:“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗抑郁剂是很科学的。”
5.香蕉:香蕉中含有一种称为生物硷的物质,可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。
6.樱桃:樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐。美国密芝根大学的科学家认为,人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
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