皮肤分表皮、真皮以及皮下脂肪。表皮的最外层为角质层，由于角质层本身的吸水、屏障功能，以及角质层中所含有的天然保湿因子即氨基酸类、乳酸盐及糖类等的作用，使角质层保持一定的含水量，维持皮肤的湿润。

　　皮肤的外观与角质层的水分含量有关，正常的皮肤角质层通常含有10%-30%的水分，以维持皮肤的柔软和弹性。随着年龄的增长，皮肤角质层水分含量会逐渐减少，而当皮肤角质层的水分含量低于10%时，皮肤就会出现干燥、紧绷、粗糙及脱屑等。

　　引起皮肤失去平衡的内外条件：

　　1、干燥寒冷的气候，湿度较低，如秋冬季;

　　2、某些皮肤病变，如银屑病、鱼鳞病等;

　　3、环境和化学因素，如洗衣粉、肥皂、洗洁精等洗涤剂及酒精等有机溶剂，以及长时间的空调环境等;

　　4、饮食睡眠习惯，如偏食、饮水少、失眠等;

　　击退干燥七法则

　　●在冬季，尽管人们喜欢洗热水澡。但是，对皮肤有益的水温是温水，因为热水会将皮肤上的天然油分彻底洗掉，而这种天然油分比你浴后使用护肤品化解干燥要有效得多。

　　●冬季洗澡一般不要超过15分钟。

　　●如果一定要洗热水澡，尽可能使用浴液或温和的香皂。浴后应当在皮肤尚未完全干的情况下，在身体各部位涂上润肤品。这样做有助于将润肤成分渗入到皮肤的上层。

　　●男性在冬季刮胡子时建议不要用刮胡膏，可用洗发香波替代。

　　●在那些易发生干裂的身体部位建议使用力量较强的护肤品，如凡士林。与一般护肤品不一样的是，凡士林可以“封住”皮肤，减少水分的蒸发，对于保护比较干燥的皮肤十分有效。

　　●洗完东西或洗手后应使用一些能够保持水分的护手霜。