黄灿灿的柿子挂在枝头，看起来非常有食欲，柿子虽然不是一种水果中的优品美食，可是却是很多人非常喜欢的水果零嘴，可是对于白癜风患者来说却不能什么食物说吃就吃，白癜风在饮食方面有很多的禁忌，在很多事物面前让患者总犯难，不知道能不能吃。尤其对于水果，有些水果是不能多吃的，那如柿子这样的水果呢?白癜风患者可以吃柿子吗?接下来就让大家好好了解一下吧!

　　金黄透红的柿子含有丰富的纤维、石炭酸、钠、钾、镁、钙、铁、锰等矿物质，能预防心脏血管硬化的发生，堪称有益心脏的水果王，是大众比较喜欢的水果 ，面对如此诱人的水果，白癜风一点柿子也不能吃吗?

　　对于白癜风患者来说柿子是可以吃的，但是注意不能多吃。柿子中含有的鞣酸和食品中的钙、锌和铁等矿物质容易形成不能被人体吸收的化学物质，导致缺乏这些矿物质。柿子中含糖量比较多，多食会有饱腹感，影响食欲，并降低正餐的食用。柿子中还含有维生素C，所以患者食用柿子应该注意适量。

　　柿子含有比较多的鞣酸及果胶，患者注意吃柿子的时候不要空腹，空腹的情况下，柿子会在胃酸的效用下形成大小不相同的硬块，容易滞留在胃中形成胃柿石，胃柿石如果没有完全排出，就会导致消化道堵塞，致使患者出现上腹疼痛、呕吐等现象。

　　柿子皮不能吃，柿子中的鞣酸绝大多数集合在皮中，连皮一起吃更容易形成胃柿石。不要与含高蛋白食品一起吃，如虾蟹，鱼等。螃蟹与柿子都是属寒性食品，不能一起食。含高蛋白的食物在鞣酸的效用下，很易凝固成块。

　　大家要适当的吃一些水果，不能完全禁忌，也不能过多食用，尤其是含有维生素c比较多的水果，像柿子这样富含营养的水果，白癜风患者也要适量哦，通过以上介绍，相信大家对于白癜风的饮食有了一定的了解，希望对您有所帮助。患者要选择正规专业医院，进行全面的检查，找出白癜风病因，根据不同的发病原因实行不同的治疗方法，制定出个性化的治疗方案，并注重自身的预防和护理工作，增强自身免疫力，争取早日远离白斑。