白癜风患者要在饮食上多下功夫，饮食治疗白癜风很重要，白癜风患者应该多食用一些碱性物质，那么白癜风患者多食碱性物质有哪些好处呢?接下来我们来一起了解一下这个问题吧!

　　1、保持人体内的酸碱平衡.是依赖所摄入的食物的酸碱性以及排泄系统对酸碱平衡进行的调节来实现的。食物的酸碱性是指食物经过消化吸收之后在体内 代谢后的结果。如果食物代谢产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸.而产生酸性反应。如果产生的钠离子、钾离子、镁 离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。

　　2、一般来说.含有硫、磷等矿物质较多的食物，是酸性食物;含钾、钙、镁等矿物质较多的食物.为碱性食物。有些食物如提炼得很纯的油脂、糖、淀粉 等.基本上不合有上述两大类元素，因此属中性食物，这些食物不影响体液的酸碱度。由此可知，所谓的酸性食物不能理解为有酸味的食物，有酸味的水果 如番茄、橘子、山楂、杨梅等经体内代谢后.对人体的最终影响是碱性的。

　　3、那么常见的碱性食物有哪些呢?如豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、 莴笋、香菇、胡萝卜、竹笋、马铃薯、魔芋、海带、紫菜、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。那么酸性食物主 要有哪些呢?如大米、面粉，动物肉类(牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等)及蛋类等。

　　4、一般中老年人每日所需主食为300～400克。若再吃些碱性的根块食物如番薯、马铃薯等，主食的量还可适当减少。动物肉是最主要的酸性食物.一般每 日应控制在loo克之内。平时要多吃蔬菜和水果等碱性食物.避免引起酸性体质。

　　白癜风患者多食碱性物质有哪些好处呢?希望能够帮助到您。生活中养成科学合理的饮食习惯，谨防病从口入，积极抵御白癜风侵袭，对自己的健康负责。