皮肤肿瘤的发生多是由外因引起的，不良的环境、外伤的刺激、紫外线的过度照射等都可能导致病发，皮肤肿瘤患者特别要注意自身的饮食，对于患者的日常饮食作为家属也应该特别的注意。

　　1、宜多食滋阴的食物，包括新鲜蔬菜和水果，如菠菜、大白菜、藕、白梨、甘蔗、香蕉、葡萄及泥鳅、海参等。

　　2、宜多食补气养血的食物，如粳米、藕粉、大枣、龙眼、荔枝、香菇、胡萝卜、山药、扁豆、各种豆类、鹌鹑蛋等。

　　3、宜多吃富含维生素A、B族维生素、维生素C和维生素E的食物。专家介绍说，维生素A含量高的如胡萝卜、薯类、油菜、菠菜、芹菜、黄花菜 、西瓜、杏、动物肝脏、鱿鱼、蛋黄、牛奶等;B族维生素含量高的如糙米、赤小豆、黄豆、蚕豆、小米、玉米、豌豆、绿豆、豇豆、花生、香菇、牛奶、动物肝脏等;维生素C含量高的如新鲜的绿叶蔬菜和水果;维生素E含量高的如麦胚、豆类、蛋黄、坚果和绿叶蔬菜等。

　　4、宜多吃蛋白质含量丰富的食物，如豆类及其制品、蛋类、牛奶及其制品、瘦肉类等。

　　皮肤肿瘤饮食禁忌：

　　1.、忌烟、酒、浓茶、咖啡和可可等。

　　2、 忌辛辣、刺激性食物。

　　3.、忌食致敏性食物，如虾、蟹、雪菜、白果等。

　　4、忌吃过热、过冷、过期及变质的食物。