种类繁多的维生素营养补充剂，价格相差很大。标明“天然”二字的价格昂贵；标出“人工合成”的，相对便宜。那么，“天然”和“人工合成”的维生素到底有哪些区别呢？   

    吸收率  总体来说，天然维生素吸收率高。据研究，天然维生素E的吸收率是人工合成的3.5倍。但是，也不能迷信“天然”二字，如来自食物的天然维生素B12，吸收率约50%，而人工合成的可近100%。老年人缺乏维生素，主要是食物源性维生素B12吸收不良造成的，如果补充人工合成的维生素B12，可大大提高吸收率和生物利用率。

    生理活性  有些天然维生素在提取过程中，加入其他天然成分。这些成分和维生素产生协同作用，能使后者生理活性更高。如天然维生素E的生理活性是合成的3~8倍。

 稳定性  通常，人工合成维生素较为稳定，天然维生素则易氧化或分解。因此，天然维生素保质期短，需要干燥、避光等更加严格的贮存环境。

    安全性  凡是维生素补充剂，都有服用剂量的要求，且**剂量不可超过国内营养学会推荐的可耐受**摄入量，无论是天然的还是人工合成的维生素，尤其是脂溶性维生素补充剂，如鱼肝油、维生素E等，超剂量服用对机体都会产生潜在的危害，甚至中毒。

总之，天然营养补充剂总体优于人工合成的，而天然营养补充剂直接从动植物身上提取，生产成本高，故而价格贵。消费者应根据不同种类的营养素，结合自身的经济能力，选择合适的营养补充剂。