美丽取决于生活方式，特殊的食物具有不可多得的养颜功效，可以改善皮肤的颜色、纹理、均匀度和清晰度，那么美容养颜较好的食物有哪些呢?

　　谷物

　　活性成分：芸香苷(芦丁)，B族维生素

　　功能：滋润、美白肌肤

　　天然的食物有益于我们的整体健康，而不仅仅是使皮肤好看。天然食品未经过加工，比如全麦面包要好于白面包。天然的荞麦含有丰富的抗氧化剂芦丁，有助于防止皮肤炎症性损伤。小麦胚芽含有B族维生素，帮助细胞处理脂肪。

　　一般来说，吃全谷类食物代替加工过的碳水化合物可以改善你的肤色。加工过的(或精制的)面粉会引起胰岛素飙升，而这也就会反过来能促使粉刺产生。荞麦煎饼代替普通煎饼是你防止粉刺的一个好的转变。顺便说一句，这也有助于降低你患糖尿病的风险。

　　海鲜

　　活性成分:ω-3脂肪酸，锌

　　功能:使皮肤光滑、清晰、有光泽

　　鱼类食物中对你的肤色有益的主要成分是锌，特别是ω-3脂肪酸。增加ω-3脂肪酸的摄取可以减少皮肤干燥和防止发炎。发炎会使皮肤老化加速，有研究表明，缺少ω-3脂肪酸可能导致炎性分泌失调和牛皮癣。ω-3脂肪酸还可以帮助保持心脏动脉顺畅，因此促进血液循环。顺畅的血液循环对皮肤健康是至关重要的。

　　锌有助于对抗粉刺，因为锌参与代谢睾酮的反应，而睾酮会遏制产生粉刺的油性物质的生成。锌也协助新细胞生产和除去坏死的细胞，赋予肌肤美丽的光泽。亚麻子油和核桃也有这些功效。

　　红色和绿色蔬菜

　　活性成分：维生素A，β-胡萝卜素

　　功能：使皮肤光滑、有光泽

　　橘红色和绿色的蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素。我们的身体能将β-胡萝卜素转化为维生素A——一种抗氧化剂，防止细胞损伤和过早老化。拥有了维生素A，也有利于防止粉刺——维生素A已经在防粉刺的药物(全反维生素A酸)中使用很多年。

　　菠菜和其他绿色的、多叶的食物能提供大量维生素A，也有助于你的皮肤产生更多的新鲜细胞和除去旧的细胞，缓解皮肤干燥，使你看起来年轻又有光泽。

　　柑橘类水果

　　活性成分：维生素C

　　功能：使皮肤光滑、紧实

　　维生素C是美容护肤品的主要成分之一。这种维生素帮助身体产生胶原蛋白——皮肤的基本结构。35岁以后，胶原蛋白的分解大大加速，导致皮肤松懈。从柳橙、柚子、针叶樱桃(一个樱桃能够百分之百提供你一整天维生素C的需要量)和西红柿中摄取额外的维他命C可以帮助肌肤紧实，防止皱纹的产生。

　　维生素C也可以防止发炎，它的抗氧化性可以中和自由基(高活性氧分子)，防止自由基破坏细胞并能老化了你的脸。

　　坚果

　　活性成分：维生素E

　　功能：使皮肤年轻、柔软

　　在众多护肤食品中，坚果(特别是杏仁)的优点是具有抗氧化性。维生素E能中和使皮肤老化的自由基，特别是能够防止晒太阳的时候产生自由基。维生素E帮助皮肤保持水、缓解干裂，令肌肤看起来更年轻。

　　维生素E和硒搭配可以提高抗氧化能力，所以我们平时可以用杏仁和奶酪(伟大的硒源)混合，制作成护肤点心。

　　杏仁、核桃和开心果也能提供丰富的ω-3脂肪酸——一种很好的皮肤养分。