桑葚于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用，能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴，桑葚含有多种维生素，还含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发乌黑亮丽。

　　1、治阴虚血热之白发、脱发：桑葚子30克，紫草10克，红花5克，牡丹皮5克，熟地黄30克，乌骨鸡1只(约克)。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮;用料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线捆扎好，放入锅中，加适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味佐膳。饮汤吃鸡肉。

　　2、治肠燥便秘，排毒养颜：桑葚子50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，枳实10克，水煎服，每日1剂。

　　3、治白细胞减少：桑葚子20克，红枣10枚，**2个。先将桑葚子和红枣煎水去渣，再加入**熟后服用。

　　4、蜂蜜桑葚膏：鲜桑葚绞汁，小火煮至黏稠时，加入蜂蜜适量搅匀，同熬至膏状，冷却装瓶。每日早晚各服1～2汤匙，温开水送服，治青年白发，血气虚损，未老先衰等症。

　　5、桑葚糯米酒：桑葚子克，绞汁，与糯米饭(糯米克煮成)拌匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，七天左右即可取酒服用。每次四汤匙，用开水冲服。有补肝肾，明耳目，缓衰老作用。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋、视物昏花等衰老症状。