豆腐富含有许多营养物质，是许多人喜爱的食物，但是在冬季吃豆腐有许多危险。冬季如果吃豆腐不当，容易导致肾病，增加肾的负担。

         冬季吃豆腐危害多

       1、增加肾脏负担

        在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担，不利于身体健康。

        2、促使痛风发作

        豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

       3、引起消化不良

        豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。